El Gastronomic Forum, que se celebrará del 2 al 4 de noviembre en el recinto de Gran Via de Fira de Barcelona, pondrá el foco en la tradición y dará voz por igual tanto a grandes nombres de los fogones como a jóvenes talentos. Lo ha confirmado Pep Palau,...
Barcelona Wine Week 2025 dará protagonismo a los vinos españoles elaborados con viñas viejas de entre 50 y 300 años. Conocidos expertos y bodegueros como Raúl Pérez, Ricard Rofes o Fernando Mora hablarán de la riqueza y variedad de estos vinos y Doug Frost dirigirá una cata.
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