El Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) celebra este año su 20º aniversario. Su trabajo desinteresado se ha plasmado en 150 informes sobre riesgos emergentes, alertas alimentarias y recomendaciones, que han servido de base para ir configurando la regulación en materia de seguridad alimentaria del país. La Agencia ha publicado distintos videos en los que los presidentes que han dirigido el Comité hacen balance del trabajo realizado
