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Noticias Breves

Javier Pagés, presidente de Barcelona Wine Week (BWW) desde su primera edición, se despide del cargo destacando la consolidación del salón como escaparate internacional. En su despedida destaca que la gran prioridad del vino español debe ser ahora “pasar...

La Asociación de la Industria Alimentaria de Castilla y León, Vitartis, ha entregado los premios de su I Hackathon de Innovación Alimentaria, en el que han participado estudiantes de la Universidad Europea Miguel de Cervantes (UEMC) para resolver los...

El mercado minorista plant-based ha alcanzado los 546 millones de euros en España, un 7,7% más en valor y un 6,6% más en volumen respecto al año anterior. La categoría de bebidas vegetales se consolida como la más destacada, según el nuevo informe The...

El Gastronomic Forum, que se celebrará del 2 al 4 de noviembre en el recinto de Gran Via de Fira de Barcelona, pondrá el foco en la tradición y dará voz por igual tanto a grandes nombres de los fogones como a jóvenes talentos. Lo ha confirmado Pep Palau,...

Ana Orts es la nueva directora de Citresa, la planta de concentrados de Suntory Beverage & Food en Europa con sede en Carcaixent (Valencia), y la primera mujer que asume la dirección de una planta industrial de esta compañía, en la que trabaja desde hace...

Agenda
02/junio/2026

Del 2 al 5 de junio de 2026, Expoquimia celebrará una edición clave para reforzar la competitividad y transformación sostenible de la industria química y demostrar su contribución a la innovación de todos los sectores productivos. El salón, que tendrá lugar de forma simultánea con Equiplast, contará con más de 400 expositores y se prepara para conmemorar su 60º aniversario con una propuesta que combina negocio, conocimiento y networking de alto nivel.

06/octubre/2026

Alimentaria FoodTech es una de las principales ferias del mundo en el sector de maquinaria, tecnología e ingredientes, que integra la cadena de valor de la producción, transformación y conservación de la industria de alimentos y bebidas. Celebrada del 6 al 8 de octubre en Fira Barcelona, es un salón transversal que da servicio a la industria de producción de alimentos y bebidas desde la materia prima hasta la distribución comercial de reputada trayectoria desde su nacimiento en 1984.

17/octubre/2026

En 2026, SIAL, una de las principal ferias alimentarias, vuelve a apostar por la innovación y la transformación como puntos clave, un punto de encuentro para negocios, uniendo a marcas, proveedores, tomadores de decisiones y emprendedores de todo el mundo. Con reuniones estratégicas, productos alimentarios innovadores, procesos agroalimentarios de vanguardia y una visión clara de las tendencias del futuro, la feria, que se celebra del 17 al 21 de octubre en París, eleva el debate y ofrece una plataforma única para descifrar las mutaciones del mercado y aprovechar oportunidades de gran impacto.

27/octubre/2026

Cibus Tec es una feria integral de tecnologías de alimentos y bebidas, referente en innovación y tendencias, con soluciones de vanguardia, ponencias y demostraciones, impulsada por el intercambio de ideas con las industrias de la alimentación y la tecnología alimentaria que tendrá lugar del 27 al 30 de octubre. Celebrado en Parma, ha consolidado desde su inicio su liderazgo en el sector de las tecnologías de procesamiento y envasado para verduras, frutas, leche y productos lácteos. La fuerte renovación de la última década y el reciente acuerdo estratégico con Koelnmesse han llevado a Cibus Tec a ocupar un lugar destacado entre los eventos internacionales del sector.

17/noviembre/2026

SIMEI, es una de las ferias pioneras a nivel mundial dedicada a máquinas y productos para la enología y las bebidas. Esta edición se celebra del 17 al 20 de noviembre, cuenta con expositores que presentan la tecnología mundial más avanzada del wine & beverage, las mejores soluciones fruto de las últimas fronteras de la innovación; visitadores de nivel internacionales se encuentran durante un importante salón de networking para reunirse y descubrir las novedades propuestas por la industria; además de encuentros profesionales, workshops y debates sobre las temáticas de actualidad más significativas del sector.