Vertis™ Textured Pea Canola Protein es la novedosa solución desarrollada por la compañía Royal DSM, una proteína vegetal texturizada sin soja ni gluten ni lácteos, que contiene los nueve aminoácidos esenciales para ser una proteína completa. Ha sido diseñada para mejorar el perfil nutricional de alternativas cárnicas y productos vegetales
