El programa EIT Food Accelerator Network (EIT FAN) ha seleccionado ya a las 50 startups agroalimentarias europeas que participarán este año en la iniciativa de EIT Food, que busca acelerar la salida al mercado de las soluciones que proponen. Diez de ellas lo harán en el hub de Bilbao, enfocado al reto de alcanzar una agricultura 0 emisiones. El desarrollo de proteínas alternativas o la alimentación como medicina son otros de los desafíos planteados en las otras cuatro sedes
