La Federación Nacional de Industrias Lácteas (FeNIL) alerta sobre la caída del consumo de quesos tradicionales elaborados en España y el récord de importaciones de quesos fabricados en otros países, según constata la última edición del Barómetro del sector...
Cibus Tec 2023 cumple expectativas en su 53 edición y presenta un balance muy positivo de su última convocatoria, celebrada en Parma la semana pasada. La feria de la tecnología alimentaria reunió a 1.200 empresas de equipos y maquinaria, ingredientes y servicios con las últimas novedades y tendencias para la industria de alimentos y bebidas. La próxima edición presencial se celebrará en 2026.
La feria de la innovación tecnológica para la industria de alimentos y bebidas Cibus Tec ha presentado un balance positivo de su última edición, celebrada en la ciudad italiana de Parma entre el 24 y el 27 de octubre y a la que acudió un equipo de Tecnifood para conocer en directo las novedades y tendencias en el sector. Fue uno de los 150 medios de todo el mundo acreditados para cubrir el evento.
