DMK Industry presenta Wheyco™ W80 I LAF, un concentrado de proteína de suero (WPC80) premium sin lactosa con excelente solubilidad para obtener texturas suaves, un perfil lácteo limpio y un rendimiento constante. De sabor suave y neutro ofrece una alta...
La gran feria de la tecnología para la industria alimentaria regresa bajo un nuevo nombre: Alimentaria FoodTech, que tendrá lugar del 6 al 9 de octubre de 2020 en el recinto de Gran Vía de Fira de Barcelona, con la innovación, la sostenibilidad, la seguridad alimentaria y la digitalización como catalizadores de un programa volcado con el futuro del sector, según ha destacado la organización esta mañana en el acto de presentación a la prensa especializada entre la que se encontraban Dulces Noticias... y algo más y Tecnifood
