El Gastronomic Forum, que se celebrará del 2 al 4 de noviembre en el recinto de Gran Via de Fira de Barcelona, pondrá el foco en la tradición y dará voz por igual tanto a grandes nombres de los fogones como a jóvenes talentos. Lo ha confirmado Pep Palau,...
Fi Europe 2023: Nuevos ingredientes para nuevos desafíos
Del 28 al 30 de noviembre de 2023, más de 1.200 expositores de todo el mundo mostraron en la feria Food ingredients Europe 2023, celebrada en Fráncfort, su oferta en ingredientes innovadores y eficientes para la industria alimentaria. Un equipo de Tecnifood recorrió el salón para conocer las tendencias y novedades que se están presentando para desarrollar nuevos alimentos y bebidas que respondan a las actuales demandas del mercado,
Entre los expositores se encontraban las empresas Faravelli, 3A Biotech, Brenntag, EPSA, Kensing/AOM, Münzing, Tipiak, GNT/Exberry, Zukán, Proquimac, Disproquima, Quimivita, Rettenmaier Ibérica, BTSA, Dacsa, DKSH, Caldic Ibérica, Extractos Vegetales (Evesa), Helm Ibérica, Coralim Aditivos, GoodMills Innovation y Natra.
Además, acudieron como visitantes para apoyar a sus representadas los distribuidores Impag Iberia, Ricardo Molina, Tecnufar-Oqema, Trades, Altaquímica y Alifarma.
4 de diciembre de 2023, 10:47
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