La Federación Nacional de Industrias Lácteas (FeNIL) alerta sobre la caída del consumo de quesos tradicionales elaborados en España y el récord de importaciones de quesos fabricados en otros países, según constata la última edición del Barómetro del sector...
Visitamos la sede de Cama en Italia para conocer su innovación tecnológica
Cama ha llevado a cabo una presentación oficial en su sede principal en Molteno, Italia, de su nueva maquinaria monobloque, MTL Monoblock Top Loading System, que, indican, es más sostenible, segura y eficaz. En Tecnifood, comprometidos con la divulgación de todas las innovaciones del sector, nos hemos trasladado a sus oficinas centrales para conocer la ingeniería detrás de este equipo y realizar entrevistas con Alessandro Rocca, director de ventas, y el responsable global de B&R, Wlady Martino, firma que ha colaborado aportando sus innovaciones tecnológicas
19 de mayo de 2024, 16:10
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