Ecovidrio, scrap especializado en la recogida selectiva y gestión de los envases de vidrio, estrena Ecovidrio Empresas: un espacio digital donde sus empresas adheridas pueden realizar todos los trámites exigidos por la normativa de envases, además de...
Impag presenta la proteína de guisante Pisane™, un ingrediente soluble, de sabor y color neutro, que aporta buenas propiedades emulsificantes y retención de agua. Propiedades:
-84-88% de contenido en proteínas
-Perfil de aminoácidos bien equilibrado
-Sin alérgenos, sin gluten y GMO free
-Kosher y Halal
De cultivo europeo, sus declaraciones nutricionales y saludables pueden ser:
-Fuente de proteína (mínimo el 12% del aporte calórico del producto viene de la proteína)
-Alto contenido de proteína (mínimo el 20% del aporte calórico del producto viene de la proteína)
Pisane™ puede utilizarse en bebidas vegetales y mixes; barritas y panificación, yogures y helados; o postres, entre otras aplicaciones
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