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Spain Food Valley recibirá 12 millones del PERTE Agroalimentario
La agrupación, coordinada por el Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria (CNTA), ha sido una de las seleccionadas en la resolución del Proyecto Estratégico para la Recuperación y Transformación Económica (PERTE) Agroalimentario, por lo que contará con financiación para sus proyectos encaminados a impulsar la transformación del sector alimentario
21 de septiembre de 2023, 12:00
Los proyectos presentados por Spain Food Valley contarán con la financiación del Proyecto Estratégico para la Recuperación y Transformación Económica (PERTE) Agroalimentario. La agrupación de empresas, en la que participan 17 compañías de 10 comunidades autónomas diferentes, y que coordina CNTA (Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria), ha sido una de las seleccionadas en el marco del proyecto estratégico puesto en marcha por el Gobierno de España. Los más de 12 millones de euros del PERTE permitirán desplegar los 28 proyectos que Spain Food Valley ha planteado con el objetivo de impulsar la transformación de la industria agroalimentaria.
Entre 2023 y 2025, las actuaciones enmarcadas en dichos proyectos permitirán avanzar en la aplicación de tecnologías como la inteligencia artificial o el análisis de imagen NIR e hiperespectral a los controles de seguridad alimentaria, la digitalización de sistemas industriales de trazabilidad y calidad, la fabricación de nuevos ingredientes y productos de alto valor a partir de subproductos alimentarios o la optimización del uso industrial del agua, entre otros ejemplos.
Para Héctor Barbarin, director general de CNTA, este es “un momento esperado durante mucho tiempo" por parte de la agrupación. “Llegamos por fin al punto más interesante del proceso, que no es otro que el de poner en marcha todos los proyectos diseñados y acelerar esos cambios que tan importantes van a ser en la transformación de la industria agroalimentaria”, afirma.
Enfoque multisectorial y colaborativo
Spain Food Valley está conformado por 17 empresas (Alinter de Grupo Alimentario IAN, AMC Natural Drinks, Consultoría y Comunicaciones de Navarra-CYC, Fruit Tech Natural, Globalimar, Greentech, Grupo La Caña, Huercasa, Iberfruta-Muerza, Kimitec, Lazaya, Medina, Natac, Caviar Pirinea, Urzante, Viscofan y Viuda de Cayo) de 10 comunidades autónomas diferentes.Sus 28 proyectos abordan dos ejes principales de actuación. Por un lado, la mejora de la competitividad de la industria agroalimentaria, focalizándose en los ámbitos de la digitalización, la trazabilidad y la seguridad alimentaria, y, por otro, la sostenibilidad.
Cabe destacar que una de las características definitorias de los proyectos de esta iniciativa es que enfocan la transformación de la industria desde una visión multisectorial y no centrada exclusivamente en un único sector productivo.
