Gallina Blanca cumple 80 años de historia

El grupo GB Foods celebra el 80 cumpleaños de su marca más emblemática: Gallina Blanca. Cuatro décadas en las que la innovación ha sido el principal motor de crecimiento, adaptándose a las necesidades de los consumidores con el objetivo de «facilitar su vida diaria», destacan desde la compañía

30 de septiembre de 2017, 10:30

En el año 1937 nacía Gallina Blanca con los primeros primeros cubitos de caldo concentrado, conocidos más tarde como Avecrem, que se lanzaron en plena Guerra Civil para dar sabor a los humildes guisos españoles. Tras Avecrem, llegaron las populares “sopas de sobre” (1957), el caldo en brik (2000), la gama de fideos orientales Yatekomo (2013) y el Avecrem Dúo (2016).

Ocho décadas que también han estado acompañadas de momentos publicitarios: el striptease de la Gallina que recibió la Palma de Oro del Festival de Cine Publicitario de Venecia o los eslóganes publicitarios tan recordados como el de “Gallina vieja hace buen caldo, Gallina Blanca lo hace mejor”, el “Adiós, que le vaya bien, que le sirvan Avecrem!”, el mítico “Chup, chup, Avecrem”, el “¡quiero una sopa!”, el “cueces o enriqueces”, el “Juan Palomo, yo me lo guiso yo me lo como” o el “Gallina Blanca Sofrito ¡y trabajo que te quito!” son algunos ejemplos que ya forman parte de la memoria colectiva de varias generaciones.

Espíritu de internacionalización

Gallina Blanca fue una de las primeras empresas españolas en buscar nuevos mercados. La expansión internacional empezó hace más de 40 años en África, después siguió en Rusia, a principio del 2000 en diferentes países europeos, y recientemente ha reforzado de nuevo su posición en África con la importante compra de marcas referentes en varios países estratégicos de este continente.

Gallina Blanca ha sido el embrión del grupo internacional GBfoods, que hoy está presente en más de 50 países: en Europa (España, Italia, Holanda, Rusia y Repúblicas del CIS) y en el continente africano y Oriente Medio a través de marcas de reconocido prestigio como Gallina Blanca, Star, Grand’Italia, Jumbo y Gino.

Noticias Breves

La Federación Nacional de Industrias Lácteas (FeNIL) alerta sobre la caída del consumo de quesos tradicionales elaborados en España y el récord de importaciones de quesos fabricados en otros países, según constata la última edición del Barómetro del sector...

06/agosto/2026

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha reanudado la tramitación del procedimiento de registro de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) ‘Jamón Serrano’, dando así cumplimiento a la sentencia del Tribunal Superior de Justicia de Madrid....

Las exportaciones de conservas vegetales se han incrementado un 40% en España en los últimos cinco años y alcanzan los 1.093 millones de euros, según el estudio ‘Sectores basic Conservas Vegetales’ del Observatorio Sectorial DBK de Informa. Francia, Alemania...

04/agosto/2026

La compañía Viscofan, especialista en envolturas para productos cárnicos, incrementó un 2,2% su resultado neto en el primer semestre de 2026, hasta alcanzar los 71,3 millones de euros. “El mercado sigue mostrando sólidas oportunidades de crecimiento en...

30/julio/2026

Grupo Álava ofrece soluciones basadas en sistemas de visión avanzada, como la espectroscopía de infrarrojo cercano (NIR) y la tecnología hiperespectral, para inspeccionar y analizar distintos productos sin dañarlos en la industria alimentaria, permitiendo,...