Ambar lanza Ambar Triple Zero Probiótica, la primera cerveza con probióticos activos del mundo, sin alcohol y sin azúcar. Se comercializa ya en lata de 33 cl a un precio recomendado de 0,97 €. La compañía fue también la primera en fabricar una cerveza...
Ingrenova, vitrina de innovación para los ingredientes en FoodTech Barcelona
Ingrenova es un proyecto centrado en la innovación y cuyo objetivo es dinamizar Tecno Ingredientes, el “salón de los ingredientes y aditivos para la industria alimentaria” en la feria Food Tech Barcelona 2018, que tendrá lugar entre el 8 y el 11 de mayo. El objetivo de este año es consolidarse como punto de encuentro para los agentes del mercado
28 de febrero de 2018, 11:00
Ingrenova será una ocasión idónea para la difusión y promoción de los PAI (Productos Alimentarios Intermedios), que se celebrará en el marco del salón Tecno Ingredientes, en el que nuestra revista Tecnifood está colaborando muy estrechamente como media partner del evento. Se trata de un espacio en el que los asistentes podrán conocer las innovaciones principales y la información clave del sector de los ingredientes alimentarios, en un espacio especializado dentro de la feria FoodTech Barcelona. Este evento reúne los sectores de maquinaria, tecnología, procesos e ingredientes para la industria de alimentos y bebidas del sur de Europa y América Latina.
Esta iniciativa pretende poner en alza los esfuerzos de las compañías del sector de productos alimentarios intermedios (como el sector de los ingredientes y los aditivos) y dar a conocer al público profesional los PAI más novedosos de los últimos tres años.
FoodTech es un evento internacional de referencia que ofrece la oportunidad empresarial de establecer relaciones profesionales entre “clientes, proveedores, prensa y key players” del sector. En total, serán más de 37.000 los visitantes, provenientes de 115 países distintos, y 660 las marcas de 31 países que estarán presentes como expositores.Tal y como recordó Ricardo Márquez, director de FoodTech Barcelona, en la entrevista que concedió a Tecnifood en febrero, se premiará un año más el trabajo “en I+D+i en tecnología alimentaria con los Premios Innova, que distinguen los ingredientes más innovadores”.
El espacio de Ingrenova contará con un área para expositores de unos 200 m² aproximadamente, ubicada en una zona estratégica para garantizar el éxito de visitantes, además de un espacio online llamado “Ingrenova Virtual”, que será accesible en la web de FoodTech Barcelona antes, durante y también después del evento.
Ingrenova se ha podido impulsar gracias a la constitución de un Comité formado por profesionales de consolidado prestigio, cuya función radica en supervisar y gestionar la admisión de los PAI y su presentación en el espacio expositivo.
