Jumo presenta el sensor de conductividad CI HT10 para sistemas de limpieza CIP

En las plantas modernas de procesado de alimentos, la limpieza CIP (Cleaning in Place) es hoy en día la tecnología más avanzada. Este sistema permite limpiar las plantas y los conductos de forma segura, y sin necesidad de desmontarlos. Los parámetros más importantes que hay que controlar en este proceso son la presión, la temperatura, las fuerzas mecánicas, el tiempo de exposición y la concentración de los medios de limpieza, según explica Jumo, fabricante especializado en el sector industrial de sensores y automatización.

En este contexto, el control de la medición de la conductividad adquiere especial importancia: si la concentración del agente de limpieza es demasiado baja, es posible que no se note y que no se obtenga el resultado de limpieza deseado.

La medición de la conductividad se utiliza para controlar la concentración en los tanques y para separar las corrientes de producto durante el retorno de la limpieza CIP. En este punto, la alta precisión es especialmente importante. No debe llegar demasiado producto de limpieza al desagüe y, al mismo tiempo, no debe reducirse demasiado la concentración en los depósitos de almacenamiento. Aquí es donde el nuevo sensor de conductividad Jumo CI HT10 entra en acción. La medición precisa de la concentración y el corto tiempo de respuesta de la medición de temperatura integrada ayudan a ahorrar agua de servicio y agentes de limpieza.

El software de instalación facilita la configuración al usuario. La mayoría de las curvas de concentración se almacenan allí y también es posible añadir más curvas de concentración. La concentración exacta se determina así en función de la temperatura y la conductividad.

La medición de la conductividad se puede integrar a través de salidas analógicas, salidas binarias, Modbus, pero también a través de Io-Link. Además, la Jumo CI HT10 está certificada por EHEDG con una conexión Varivent. De esta forma se demuestra la facilidad de limpieza sin necesidad de desmontarlo. El diseño higiénico y las numerosas interfaces hacen que la integración en el sistema de control sea segura y fácil para el usuario.