Revolucionando la limpieza de membranas en la industria láctea con Ultrasil™ Connected

La tecnología de membranas es un pilar clave en la producción de ingredientes lácteos de alto valor, como los concentrados y aislados de proteína de suero. Durante el proceso productivo, las membranas están expuestas continuamente a ensuciamientos provocados por proteínas, grasas y minerales. Si estos residuos no se eliminan de forma eficaz, se produce una obstrucción progresiva de la superficie y los poros de la membrana, reduciendo el flujo, limitando la productividad, incrementando los costes operativos y acortando la vida útil de las membranas.

Ultrasil™ Connected transforma la limpieza de membranas mediante una solución integral que sitúa la inteligencia en el centro de la gestión. La combinación de química avanzada, información digital y experiencia técnica de Ecolab permite lograr mejoras medibles y sostenibles, manteniendo las membranas en condiciones óptimas de funcionamiento. Actualmente, más de 196 sistemas de membranas en 48 plantas lácteas de todo el mundo ya se benefician de este programa.

- Productividad optimizada

Permite reducir tiempos de limpieza, minimiza interrupciones y aumenta el rendimiento de las instalaciones gracias a limpiezas CIP digitalmente optimizadas, precisas y repetibles.

- Visibilidad de las membranas

Proporciona información accionable para una gestión inteligente basada en datos mediante monitorización digital 24/7 de los principales KPIs y tendencias de ensuciamiento. Todo ello sin necesidad de consolidar información manual ni esperar análisis tardíos.

- Extensión de la vida útil de las membranas

Recupera la capacidad de las membranas mediante información digital accionable y química enzimática avanzada, capaz de eliminar los ensuciamientos más persistentes, incluidas las grasas de alto punto de fusión. El resultado: mayor vida útil, menor frecuencia de sustitución, reducción de costes y menor número de paradas no planificadas.

- Seguridad alimentaria reforzada

Una limpieza eficaz y dirigida evita recurrir a sustancias preocupantes como óxidos de amina (AO), sulfonatos de alquilbenceno (LAS), tensioactivos de nonilfenol etoxilado (NPE) y cloro, reduciendo los riesgos asociados a la seguridad alimentaria.

- Sostenibilidad mejorada

Los ciclos de limpieza optimizados y el uso de soluciones enzimáticas biodegradables contribuyen a reducir el consumo de agua, energía y productos químicos, sin comprometer la eficacia de la limpieza.

Ultrasil™ Connected permite una optimización continua de la limpieza y la producción específica de cada sistema. Dependiendo del punto de partida, es posible eliminar hasta una etapa completa de limpieza y enjuague, reduciendo tiempos de CIP y consumo de productos químicos, agua y energía. El seguimiento diario del rendimiento de las membranas permite cuantificar el valor generado de forma objetiva y medible: cada día, en cada lavado y en cada ciclo de producción.

Descubre los beneficios de Ultrasil™ Connected. Solicita hoy mismo una consulta con nuestros expertos y conoce cómo este innovador programa puede optimizar tus operaciones, proteger la calidad de tu producto y generar ahorros medibles.

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