DMK Industry presenta Wheyco™ W80 I LAF, un concentrado de proteína de suero (WPC80) premium sin lactosa con excelente solubilidad para obtener texturas suaves, un perfil lácteo limpio y un rendimiento constante. De sabor suave y neutro ofrece una alta...
Revolucionando la limpieza de membranas en la industria láctea con Ultrasil™ Connected
Ultrasil™ Connected la última innovación de
Ecolab en
limpieza de membranas: un enfoque integral que permite a los
procesadores lácteos limpiar de forma más inteligente, eficiente y sostenible. Al combinar química avanzada basada en la ciencia, monitorización digital 24/7 y el conocimiento experto de Ecolab, este programa mantiene las membranas operando de manera constante en su máximo rendimiento
9 de marzo de 2026, 08:00
La tecnología de membranas es un pilar clave en la producción de ingredientes lácteos de alto valor, como los concentrados y aislados de proteína de suero. Durante el proceso productivo, las membranas están expuestas continuamente a ensuciamientos provocados por proteínas, grasas y minerales. Si estos residuos no se eliminan de forma eficaz, se produce una obstrucción progresiva de la superficie y los poros de la membrana, reduciendo el flujo, limitando la productividad, incrementando los costes operativos y acortando la vida útil de las membranas.
Ultrasil™ Connected transforma la limpieza de membranas mediante una solución integral que sitúa la inteligencia en el centro de la gestión. La combinación de química avanzada, información digital y experiencia técnica de Ecolab permite lograr mejoras medibles y sostenibles, manteniendo las membranas en condiciones óptimas de funcionamiento. Actualmente, más de 196 sistemas de membranas en 48 plantas lácteas de todo el mundo ya se benefician de este programa.
Limpieza Más Inteligente, Resultados Más Potentes
- Productividad optimizada
Permite reducir tiempos de limpieza, minimiza interrupciones y aumenta el rendimiento de las instalaciones gracias a limpiezas CIP digitalmente optimizadas, precisas y repetibles.
- Visibilidad de las membranas
Proporciona información accionable para una gestión inteligente basada en datos mediante monitorización digital 24/7 de los principales KPIs y tendencias de ensuciamiento. Todo ello sin necesidad de consolidar información manual ni esperar análisis tardíos.
- Extensión de la vida útil de las membranas
Recupera la capacidad de las membranas mediante información digital accionable y química enzimática avanzada, capaz de eliminar los ensuciamientos más persistentes, incluidas las grasas de alto punto de fusión. El resultado: mayor vida útil, menor frecuencia de sustitución, reducción de costes y menor número de paradas no planificadas.
- Seguridad alimentaria reforzada
Una limpieza eficaz y dirigida evita recurrir a sustancias preocupantes como óxidos de amina (AO), sulfonatos de alquilbenceno (LAS), tensioactivos de nonilfenol etoxilado (NPE) y cloro, reduciendo los riesgos asociados a la seguridad alimentaria.
- Sostenibilidad mejorada
Los ciclos de limpieza optimizados y el uso de soluciones enzimáticas biodegradables contribuyen a reducir el consumo de agua, energía y productos químicos, sin comprometer la eficacia de la limpieza.
Rendimiento Optimizado de las Membranas con Valor Medible
Ultrasil™ Connected permite una optimización continua de la limpieza y la producción específica de cada sistema. Dependiendo del punto de partida, es posible eliminar hasta una etapa completa de limpieza y enjuague, reduciendo tiempos de CIP y consumo de productos químicos, agua y energía. El seguimiento diario del rendimiento de las membranas permite cuantificar el valor generado de forma objetiva y medible: cada día, en cada lavado y en cada ciclo de producción.
¿Listo para empezar a limpiar de forma más inteligente?
Descubre los beneficios de Ultrasil™ Connected. Solicita hoy mismo una consulta con nuestros expertos y conoce cómo este innovador programa puede optimizar tus operaciones, proteger la calidad de tu producto y generar ahorros medibles.
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