Ultrasil™ Connected es la última innovación de Ecolab en limpieza de membranas, diseñada para ayudar a los procesadores lácteos a operar de forma más inteligente, eficiente y sostenible. Es un programa integral que combina ciencia química avanzada, monitorización digital y experiencia técnica, con el objetivo de mantener los sistemas de membranas operando a su máximo rendimiento

La industria cárnica y otros segmentos de la industria alimentaria disponen de un novedoso sistemas para incrementar la seguridad microbiológica de sus líneas de envasado. Es el sistema Steribelt, desarrrollado por la compañía UV-Consulting Peschl. La solución consigue una reducción de aerobios totales de entre el 90 y 99,9 % y destaca por su bajo coste operativo

Las dos plantas en Lléida y en Navarra de la compañia Kersia han renovado las certificaciones ISO que avalan altos estándares de cumplimiento en gestión de calidad, gestión ambiental y seguridad y salud en el trabajo. Por otra parte, entre las soluciones más innovadoras de la compañía destaca la tecnología Ultradiffusion® para la desinfección de superficies por vía aerea

En la industria láctea actual, la eficiencia, la seguridad alimentaria y la sostenibilidad son innegociables. Sin embargo, la limpieza de membranas sigue siendo uno de los mayores retos para los procesadores. Aquí entra en escena Ultrasil™ Connected, revolucionando el proceso de limpieza de membranas

Christeyns ha desarrollado UAD-3000 (Ultrasound Airborne Disinfection), un equipo móvil para la desinfección de superficies y ambientes por vía aérea. Actúa contra microorganismos patógenos o alternantes como Listeria, Salmonella o mohos en la industria alimentaria y minimiza el riesgo de contaminación cruzada.

La solución genera micropartículas de vapor en pocos segundos, capaces de alcanzar todas las superficies de la sala, desde zonas inferiores de la maquinaria hasta las estructuras altas de difícil acceso, sin mojarlas directamente.

Su funcionamiento es muy sencillo, ya que solo se ha de colocar...

Kersia presenta OXYPUR 15, un coadyuvante tecnológico para agua de lavado, especialmente diseñado para productos frescos (ensaladas, verduras).

OXYPUR 15, con alta concentración en ácido peracético, reduce el riesgo de contaminación cruzada (flora patógena y de descomposición).

Puede utilizarse a través del sistema de canaletas y el equipo de lavado, o durante el remojo. El enjuague final se realiza con agua potable.