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Kersia tiene listo su nuevo Prewash Ultra para reducir tiempos y consumo de agua
Kersia presenta oficialmente en España su nueva solución
Prewash Ultra, un aditivo espumante para el prelavado de superficies abiertas en la industria alimentaria. Integrado en
el método Add-Cleaner y en el programa
Optimall 360° TCO de la compañía, los ensayos de I+D realizados con la solución han registrado reducciones de hasta un 60% en tiempo de limpieza y consumo de agua
15 de octubre de 2026, 11:00
La optimización de los procesos de higiene y la reducción de los recursos empleados en las operaciones de limpieza centran el último lanzamiento de Kersia para la industria alimentaria. La compañía aprovechó su participación en Alimentaria FoodTech 2026 para presentar en España Prewash Ultra, una solución desarrollada específicamente para el prelavado de superficies abiertas.
El producto es un aditivo de prelavado espumante diseñado para actuar sobre suciedades difíciles, entre ellas grasas, proteínas y restos de sangre. Su formulación, explica la compañía, facilita la eliminación de residuos incrustados incluso cuando la limpieza se realiza a baja temperatura o con una acción mecánica limitada.
Prelavado para áreas con elevada carga de suciedad
Prewash Ultra forma parte del método Add-Cleaner de Kersia, una metodología que incorpora soluciones específicas en las primeras etapas de limpieza con el objetivo de aumentar la eficacia del proceso completo de higiene.
Su aplicación está orientada a instalaciones y zonas donde se acumula una elevada carga de suciedad y materia orgánica. Es el caso de mataderos, áreas de evisceración, transporte, procesado cárnico o instalaciones destinadas a productos del mar. La incorporación de estas soluciones en la fase inicial permite reducir el consumo de agua y energía, acortar los tiempos destinados a limpieza y reforzar los estándares de higiene, además de mejorar el comportamiento medioambiental de las plantas.
El lanzamiento conecta así con la evolución de la seguridad alimentaria hacia planteamientos cada vez más preventivos, en los que la higiene de las instalaciones constituye una de las primeras barreras frente a posibles riesgos microbiológicos.
Hasta un 60% menos de tiempo de limpieza y agua
Prewash Ultra se integra también en Optimall 360° TCO, el programa de Kersia orientado a optimizar el coste total de propiedad asociado a la seguridad alimentaria. La compañía presentó recientemente este enfoque para la industria de bebidas refrescantes, con el propósito de ofrecer mejoras cuantificables en seguridad alimentaria y eficiencia industrial, medioambiental y en la protección general.
Los ensayos realizados por el área de I+D de Kersia sobre este programa han mostrado reducciones de hasta un 60% tanto en el tiempo de limpieza como en el consumo de agua. Las validaciones industriales han confirmado además su eficacia frente a los tipos de suciedad más exigentes y una reducción de los costes vinculados al proceso de higiene.
