Corbion ha compartido las tendencias que están impulsado la transformación del sistema alimentario: inteligencia artificial, un marco regulatorio más estricto en seguridad alimentaria, trazabilidad y transparencia, soluciones personalizadas, proteínas...
Así es el nuevo centro internacional de excelencia de seguridad alimentaria de Kersia
El nuevo Centro de Excelencia en Seguridad Alimentaria de
Kersia en Bélgica integra toda la cadena de valor de las
soluciones de higiene, desde el diseño hasta la implementación industrial. Combina investigación científica, ingeniería de aplicaciones vinculada a equipos y capacitación. La compañía lo abre a la
innovación colaborativa para abordar los principales desafíos en materia de
seguridad alimentaria y rendimiento operativo
17 de junio de 2026, 15:00
La compañía Kersia, especialista en seguridad alimentaria y bioseguridad, ha inaugurado un Centro de Excelencia en Seguridad Alimentaria (CFSE, por sus siglas en inglés) en Seneffe (Bélgica) que se dedicará a la investigación, desarrollo y validación de nuevas soluciones para las industrias de alimentos y bebidas y a formación en esta materia.
Las nuevas instalaciones ocupan una superficie de más de 1.000 m² y son únicas en Europa. Reúnen en un mismo edificio el trabajo de I+D de la compañía, con un laboratorio de química, microbiología y análisis; una sala de tecnología y aplicaciones equipada con sistemas piloto industriales y desarrollada en estrecha colaboración con los equipos de ingeniería de equipos; y espacios de formación específicos.
”El valor ya no reside únicamente en el producto en sí, sino en su implementación optimizada y medible”
Esta estructura permite el desarrollo de formulaciones, su ensayo en condiciones operativas reales y la optimización de su implementación mediante la integración de parámetros de equipos, procesos y necesidades del cliente desde las primeras etapas.
Desde Kersia explican que “al combinar soluciones químicas, equipos y parámetros de aplicación, los equipos pueden optimizar las condiciones de operación, garantizar el rendimiento y acelerar la producción a escala industrial. El valor ya no reside únicamente en el producto en sí, sino en su implementación optimizada y medible”.
Benoît Duculot, director de Innovación de Kersia Bélgica, ha explicado que el CFSE es, ante todo, “un lugar de trabajo y experimentación. Nos permite probar nuestras soluciones en condiciones cercanas a la realidad industrial, medir su impacto concreto y capacitar tanto a nuestros equipos internos como a los de nuestros clientes y socios en las mejores prácticas de seguridad alimentaria”.
El edificio aspira a la certificación Breeam e incorpora avanzadas soluciones, como un diseño sin gas, bombas de calor, materiales con bajas emisiones de carbono y una gestión optimizada de los recursos. Y ha sido diseñado para proporcionar un entorno de trabajo de alta calidad, que fomente la luz natural, la movilidad fluida y el bienestar de los empleados.
Un espacio de innovación colaborativa
Desde el CFSE se van a apoyar las operaciones de Kersia en más de 140 países
Este centro estratégico está integrado en el ecosistema de innovación del Grupo y está vinculado a su red internacional de laboratorios de innovación. Con él esperan reforzar aún más su posición como actor global en la optimización de la seguridad alimentaria. Desde el CFSE se van a apoyar las operaciones de Kersia en más de 140 países, concentrando conocimientos especializados, capacidades de innovación y recursos de aplicación.
La compañía ha invitado a sus clientes, socios industriales, expertos, instituciones y académicos a compartir retos concretos, probar soluciones y desarrollar enfoques adaptados a las realidades del sector a través de la nueva plataforma, a la que también han otorgado un carácter colaborativo para acelerar el desarrollo y la difusión de las mejores prácticas en seguridad alimentaria.
Entre los primeros desafíos que van a abordar se encuentran los retos de fortalecer la seguridad alimentaria en toda la cadena alimentaria, apoyar a los fabricantes en sus transiciones ambientales y anticipar los desarrollos regulatorios europeos e internacionales.
