Tetra Pak analiza la actitud del consumidor en salud y medio ambiente

La duodécima edición del estudio elaborado por Tetra Pak analiza la actitud de los consumidores a nivel global frente a la salud y el medio ambiente. Dicho estudio ha desarrollado un modelo de segmentación basado en las preferencias, actitudes y comportamientos de los consumidores

16 de octubre de 2019, 10:00

Tetra Pak ha publicado la duodécima edición del Informe Tetra Pak Index 2019 que analiza la convergencia entre medio ambiente y salud. Dicho estudio, realizado junto a Ipsos, analiza a nivel global la actitud del consumidor y su preocupación en materia medioambiental, de salud y responsabilidades para marcas del futuro. 

Este documento recoge una investigación global en la que la industria de alimentación y bebidas ha vinculado la salud y el medio ambiente. Ambos parámetros, históricamente ajenos, crean actualmente oportunidades para las marcas del sector. De hecho, el informe de Tetra Pak revela que uno de cada tres consumidores se siente  comprometido y responsable con ambos factores. De hecho, el 60 % de consumidores cree que su salud y bienestar dependen de los problemas medioambientales contemporáneos.

Según el informe de Tetra Pak, la industria de alimentación y bebida está tratando de propiciar cambios en la comunicación de las marcas. De esta forma, podrán modificarse la forma de dirigirse a los consumidores en esta temática y simultáneamente contribuir con el crecimiento.

Tetra Pak diferencia 6 segmentos de consumidores en su informe

Con idea de ayudar a las marcas durante este cambio, Tetra Pak Index 2019 ha diferenciado 6 áreas de consumidores: Embajadores activos, amigos del planeta, conscientes de la salud, seguidores, rezagados y escépticos. Cada uno de ellos posee oportunidades claras para diferentes productos.

La convergencia de la salud y el medioambiente puede variar en función del país, en España, según el informe, el 35 % de consumidores pertenecen al consumidor de tipo "seguidor". Este perfil responde a personas comprometidas con la salud y el medio ambiente por los problemas derivados de ambos dispuestos a modificar su conducta. Otro 28% se siente "amigo del planeta", es decir, dispuesto a tomar medidas para cambiar ambos parámetros pero con poca disposición a rebasar los límites. El 12% final, considerados "rezagados", no tiene conocimiento e interés por esta materia.

Noticias Breves

El mercado minorista plant-based ha alcanzado los 546 millones de euros en España, un 7,7% más en valor y un 6,6% más en volumen respecto al año anterior. La categoría de bebidas vegetales se consolida como la más destacada, según el nuevo informe The...

El Gastronomic Forum, que se celebrará del 2 al 4 de noviembre en el recinto de Gran Via de Fira de Barcelona, pondrá el foco en la tradición y dará voz por igual tanto a grandes nombres de los fogones como a jóvenes talentos. Lo ha confirmado Pep Palau,...

Ana Orts es la nueva directora de Citresa, la planta de concentrados de Suntory Beverage & Food en Europa con sede en Carcaixent (Valencia), y la primera mujer que asume la dirección de una planta industrial de esta compañía, en la que trabaja desde hace...

17/junio/2026

El Congreso BSA de seguridad alimentaria, celebrado en Vic, ha puesto el foco en la inteligencia artificial aplicada a la industria alimentaria y en cómo esta y otras tecnologías emergentes impactan en la gestión de riesgos, la toma de decisiones y en...

16/junio/2026

Mecalux presenta una nueva plataforma de computación de alto rendimiento que impulsa el uso de agentes de inteligencia artificial en sus soluciones de software logístico. Con el refuerzo de su infraestructura tecnológica, las empresas podrán activar y...