Colorantes, crecimiento natural

La demanda de colorantes naturales, promovida tanto por las preferencias del consumidor como por las nuevas limitaciones legales, ha supuesto un reto y, al mismo tiempo, una oportunidad para los proveedores del sector, que han visto crecer su negocio en el último año y esperan nuevos aumentos por encima del 5% en los próximos ejercicios y en algunos productos por encima del 10% (fuente FMI)

7 de mayo de 2015, 11:00

Suscríbase a Tecnifood para poder consultar y descargar los números publicados.

¿Ya está suscrito? Inicie sesión

Noticias Breves

Ródenas y Rivera, con 50 años experiencia, fabrica envases alimentarios versátiles diseñados para proteger la calidad y conservar alimentos frescos, procesados y snacks, combinando innovación tecnológica y estética para destacar en el punto de venta....

Utilcell ha trasladado sus instalaciones corporativas y productivas a una nueva planta ubicada en el área metropolitana de Barcelona, donde ahora cuentan con una superficie útil de 12.500 m² dentro de un recinto privado con aparcamiento y espacios modernos,...

22/julio/2026

Azelis presenta el ingrediente funcional Nu4Life, un extracto de levadura 100% natural, con un 60% de nucleótidos (AMP, GMP, CMP, UMP) de alta pureza, perfil equilibrado, clean label y buena tolerancia. La solución apoya la estabilidad genómica, la renovación...

Multivac ha puesto en marcha una nueva planta de producción automatizada y centro logístico en su sede de Wolfertschwenden (Alemania), en la que ha invertido 100 millones de euros, la mayor inversión de su historia. Además, la compañía de equipos y maquinaria...

La charcutería y el sector cárnico adquieren protagonismo en Gastronomic Forum Barcelona, el salón dedicado a la hostelería, la gastronomía y el foodservice que se celebrará en noviembre. Se han organizado dos sesiones informativas: una dedicada a las...