El consumo de platos preparados con base de pasta creció un 7,2% en 2025, alcanzando las 72.405 toneladas, según la asociación Platos Preparados de España. Sus datos indica que esta opción es ya la tercera categoría más consumida del sector y destaca...
El duodécimo Congreso Mundial del Jamón, organizado por Anice y Fecic, ha contado con 470 participantes que ha abordado en tres jornadas el presente y el futuro del sector en Zafra (Badajoz), desde sus oportunidades de internacionalización a factores relacionados con la nutrición.
