El mercado minorista plant-based ha alcanzado los 546 millones de euros en España, un 7,7% más en valor y un 6,6% más en volumen respecto al año anterior. La categoría de bebidas vegetales se consolida como la más destacada, según el nuevo informe The...
El CSIC pone en marcha el proyecto de investigación Manuela para analizar el impacto de la alimentación, la microbiota y el estilo de vida en las mujeres. Van a realizar una encuesta de salud nacional y un análisis de muestras biológicas.
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