La Federación Nacional de Industrias Lácteas (FeNIL) alerta sobre la caída del consumo de quesos tradicionales elaborados en España y el récord de importaciones de quesos fabricados en otros países, según constata la última edición del Barómetro del sector...
Los socios del proyecto europeo Switch han analizado los resultados obtenidos hasta ahora en la investigación que realizan para acelerar los cambios de comportamiento de la ciudadanía europea hacia modelos alimentarios más sostenibles y saludables, aprovechando tecnologías, iniciativas sociales e innovaciones que apoyan esta transformación.
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