El mercado minorista plant-based ha alcanzado los 546 millones de euros en España, un 7,7% más en valor y un 6,6% más en volumen respecto al año anterior. La categoría de bebidas vegetales se consolida como la más destacada, según el nuevo informe The...
Dietas vegetales
4,6 millones de españoles siguen ya una dieta vegetal. Son el 11,1%, aunque este porcentaje se ha estabilizado, según indica la consultora Lantern en la quinta edición de su informe The Green Revolution. Entre los hombres, el porcentaje baja dos puntos con respecto a 2023.
13 de octubre de 2025, 10:00
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