El mercado minorista plant-based ha alcanzado los 546 millones de euros en España, un 7,7% más en valor y un 6,6% más en volumen respecto al año anterior. La categoría de bebidas vegetales se consolida como la más destacada, según el nuevo informe The...
Las asociaciones SAB-Almendrave (España) y CNCFS (Portugal), impulsoras de la campaña Sustainable EU Almond, destacan los efectos positivos de la almendra ibérica en el medioambiente, evitando la erosión en las lluvias torrenciales, preservando los suelos, especialmente en laderas y zonas en pendiente, y ahorrando agua en época de sequía.
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