El mercado minorista plant-based ha alcanzado los 546 millones de euros en España, un 7,7% más en valor y un 6,6% más en volumen respecto al año anterior. La categoría de bebidas vegetales se consolida como la más destacada, según el nuevo informe The...
Desde AseBio, la asociación española de bioempresas, piden adecuar la formación universitaria en biotecnología a las nuevas necesidades laborales de las compañías. “Reducir esta brecha y anticiparse a las necesidades futuras es fundamental para el crecimiento sostenido del sector”, aseguran.
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