El Gastronomic Forum, que se celebrará del 2 al 4 de noviembre en el recinto de Gran Via de Fira de Barcelona, pondrá el foco en la tradición y dará voz por igual tanto a grandes nombres de los fogones como a jóvenes talentos. Lo ha confirmado Pep Palau,...
Desde AseBio, la asociación española de bioempresas, piden adecuar la formación universitaria en biotecnología a las nuevas necesidades laborales de las compañías. “Reducir esta brecha y anticiparse a las necesidades futuras es fundamental para el crecimiento sostenido del sector”, aseguran.
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