Natac Biotech, empresa biotecnológica dedicada a la producción de extractos botánicos e ingredientes naturales, se ha situado de nuevo en el top 20 de empresas con mayor retorno en el Programa Horizonte Europa (2021-2024). La compañía extremeña ha liderado el programa SustaiNext.

El 8 de marzo se celebra en todo el mundo el Día de la Mujer, una jornada para reivindicar la plena igualdad en todos los ámbitos, también en el laboral donde aún quedan barreras estructurales que todavía obstaculizan el acceso, la promoción y el liderazgo de las profesionales. Las que se dedican al sector agroalimentario son doblemente protagonistas en 2026, declarado por Naciones Unidas Año internacional de la Mujer Agricultora

La biotecnología ofrece respuestas concretas a los retos emergentes en nutrición y salud. En el centro tecnológico Eurecat prevén que emergerá con fuerza este año en la producción de nuevos ingredientes a partir de microorganismos unicelulares, insectos y biomasa revalorizada, respaldada por la inteligencia artificial o las tecnologías ómicas. Nuevas soluciones y productos más seguros, escalables y con perfiles nutricionales más adecuados se harán realidad en 2026 gracias a este impulso

Green Innovation Forum 2026 ultima su programa y agenda para acoger, este año en Salamanca, a profesionales y expertos internacionales de biotecnología verde para intercambiar conocimiento, avances tecnológicos, tendencias y oportunidades que permitan impulsar la economía verde. AseBio organiza este foro que celebró en Pamplona su última edición

Casi 600 soluciones biotecnológicas relacionadas con la innovación en alimentos, la revalorización de residuos, nuevas tecnologías como la fermentación o la seguridad alimentaria han desarrollado ya 66 empresas biotecnológicas y 20 centros de investigación. Un informe publicado por AseBio las describe y analiza los principales obstáculos que se encuentran para seguir avanzando en la transición verde. La biotecnología debe ser el “motor de cambio”, según la Estrategia España 2050

Casi la mitad estaban relacionadas con el uso de fertilizantes y la gestión de los suelos; la otra mitad procedía de la ganadería.

La compañía ha puesto el foco en la implementación de prácticas regenerativas para recuperar la fertilidad de la tierra y en la investigación en semillas híbridas más resilientes a condiciones extremas, como la salinidad del agua.

La introducción de cubiertas vegetales en cultivos de cítricos han favorecido el control natural de plagas gracias a la presencia de enemigos naturales, además de mejorar la retención de agua y aumentar la materia orgánica del suelo.

La compañía de ingredientes Hausmann Aromatic, patrocinadora Oro del Congreso Biotec 2025, ha presentado durante el evento los resultados del proyecto de investigación Enzivanil, desarrollado junto a un grupo de trabajo de la Universidad Autónoma de Barcelona.

“El uso de la vainillina es de importancia capital en la industria de los aromas tanto por la amplia versatilidad de uso en la aromatización de diferentes alimentos, como por el incremento de la demanda, con preferencia en su forma natural”, destacan en Hausmann.

Desde Asebio, la asociación española de empresas biotecnológicas, destacan la capacidad de la biotecnología para “revolucionar la forma de producir alimentos” junto a tecnologías como la inteligencia artificial o prácticas regenerativas en la agricultora, que permiten conseguir alimentos suficientes, seguros, asequibles y más sostenibles.

La investigación en semillas y rasgos abarca áreas como la tolerancia a herbicidas, la resistencia a plagas y enfermedades y la mejora de la calidad y productividad de los cultivos”.

A ello se suma también la química computacional aplicada a la agricultura, que...