Gastronomic, en noviembre

30 de mayo de 2025, 10:00
Gastronomic, en noviembre

Gastronomic Forum Barcelona se celebrará del 3 al 5 de noviembre en el recinto Montjuic de Fira de Barcelona, con más de 350 empresas expositoras que mostrarán sus innovaciones para hostelería, gastronomía y foodservice, con especial atención a sectores como la panadería, pastelería, pizza, vinos naturales y café de especialidad.

ARCHIVADO EN
Noticias Breves

Ecoocel en KM Zero
Ecoocel en KM Zero

El programa de innovación abierta multicorporativo para el sector alimentario KM Zero Open Innovation, impulsado por el hub KM Zero, ha incorporado a Grupo Tav Food, compañía especializada en la distribución de packaging alimentario, como partner estratégico...

Evolución de la Distribución
29/mayo/2026
Evolución de la Distribución

La distribución alimentaria evolucionará hacia modelos más personalizados, sostenibles y orientados al consumo como servicio. Ha sido una de las conclusiones de la jornada organizada por la Ingeniería de España, la Fundación Foro Agrario y la Asociación...

I edición de FEBIO
28/mayo/2026
I edición de FEBIO

Future Eats Biotech (FEBIO) es un nuevo congreso internacional enfocado en analizar el impacto de la biotecnología en la transformación de la industria alimentaria europea. Organizado por Fedacova, Ainia y Bioval, reunirá en Valencia el 24 y 25 de noviembre...

Nueva gama Barbacoa
27/mayo/2026
Nueva gama Barbacoa

Grupo Tello Alimentación ha diseñado una gama de productos específicos para barbacoa, con referencias tradicionales como el chorizo oreado, y novedosas, como. longaniza criolla, lomo adobado, aguja marinada o solomillo mediterráneo. En el segmento de...

Exportaciones de jamón
26/mayo/2026
Exportaciones de jamón

En 2025, España vendió a otros países 73.000 toneladas de jamón ibérico por valor de 856 millones de euros. Son cifras récord. El sector acumula un crecimiento en exportaciones del 17,4% en volumen y del 65% en valor en los últimos cinco años. Francia,...