Grupo Álava ofrece soluciones basadas en sistemas de visión avanzada, como la espectroscopía de infrarrojo cercano (NIR) y la tecnología hiperespectral, para inspeccionar y analizar distintos productos sin dañarlos en la industria alimentaria, permitiendo,...
Gastronomic Forum Barcelona se celebrará del 3 al 5 de noviembre en el recinto Montjuic de Fira de Barcelona, con más de 350 empresas expositoras que mostrarán sus innovaciones para hostelería, gastronomía y foodservice, con especial atención a sectores como la panadería, pastelería, pizza, vinos naturales y café de especialidad.
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