El Gastronomic Forum, que se celebrará del 2 al 4 de noviembre en el recinto de Gran Via de Fira de Barcelona, pondrá el foco en la tradición y dará voz por igual tanto a grandes nombres de los fogones como a jóvenes talentos. Lo ha confirmado Pep Palau,...
Las exportaciones de papel, cartón y celulosa se incrementaron un 4,5% en 2023 con respecto al año anterior y salvaron a la industria española el pasado ejercicio, según el informe anual de Aspapel sobre el sector, que alcanzó los 5.261 millones de euros en España.
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