Aecoc las ha recogido en su informe anual ‘La Voz del Gran Consumo’, elaborado a partir de las entrevistas realizadas a más de 200 altos directivos de compañías de la industria y la distribución del gran consumo.

En cuanto a las preocupaciones que podrían terminar alterando esas buenas previsiones, los directivos alertan de las consecuencias de las guerras comerciales desatadas por Estados Unidos y los posibles problemas de abastecimiento y escasez de materias primas que pueda generar, mencionadas por el 32% de los directivos. Para el 51% de los encuestados, las políticas arancelarias de Trump supondrá...

El estudio detecta, en cualquier caso, “signos de consolidación” en nuestro país y destaca el incremento de tecnologías disruptivas como la inteligencia artificial y la aparición de la nueva categoría Food as a Medicine.

Mila Valcárcel, Managing Partner de Eatable Adventures, ha explicado que “el liderazgo de España en el ámbito agrifoodtech no solo depende de la creación de tecnologías disruptivas, sino también de su capacidad para atraer inversión extranjera, fomentar la investigación en universidades y promover políticas públicas que impulsen la innovación y la transferencia tecnológica”.

La inversión en I+D+i de las biotecnológicas se ha incrementado un 17%, hasta alcanzar los 1.218 millones de euros, según el Informe ‘AseBio 2023. 25 años de biotecnología’, que ha presentado la Asociación Española de Bioempresas.  Las biotech ya no se dedican solo al ámbito sanitario; el alimentario y la agricultura ganan peso en el sector, que además presume de ser uno de los que cuentan con más mujeres en empleos cualificados

El 95% de las startups creadas por centros tecnológicos siguen funcionando cinco años después. Y el 30% de las empresas de base tecnológica creadas en España superan los tres años de vida, según el Informe Anual de Fedit, la Federación Española de Centros Tecnológicos. 

El Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv) seguirá ofreciendo información periódica a la Interprofesional del Vino de España (OIVE) sobre temas estratégicos del sector vinícola como consumo, producción, tendencias o exportaciones, tras la renovación del acuerdo entre las dos entidades

El ahorro de agua tanto en los procesos productivos como en las soluciones de higiene y limpieza industrial que desarrollan o el uso de energías renovables en sus instalaciones son algunos de los logros en sostenibilidad que ha alcanzado la compañía Christeyns España en los últimos años. La empresa recoge sus logros y compromisos en el primer IRSE que presentan tras la fusión de las seis firmas