El 33% de las empresas biotech se dedican ya al sector de la alimentación en España

El sector de la biotecnología captó 408 millones de euros para inversión el año pasado en España, lo que supone un nuevo récord y un incremento sin precedentes del 125% con respecto a 2024 (181 millones). Supuso también un aumento del 11% en el número de operaciones que pasaron de 52 a 59, con un volumen medio de casi siete millones de euros por operación.

Fue clave para conseguirlo la participación de inversores internacionales, que aportaron 302 millones en 12 operaciones; y del CDTI Innvierte Esta que aportó 47,2 millones de euros a los proyectos de 10 empresas. Además, las biotech captaron otros 3,6 millones a través del crowdfunding y 24 millones del Banco Europeo de Inversiones y de Enisa.

Son algunos de los muchos datos relevantes que ofrece el Informe AseBio 2025 de esta asociación que representa a las empresas biotecnológicas del país. Las biotech invirtieron 1.460 millones de euros en I+D, el 6% de la inversión total nacional y fueron responsables de ejecutar 882,70 millones; el 67% financiado con fondos propios. Una parte significativa se dedicó a crear nuevas infraestructuras físicas.

En este contexto, destaca el crecimiento de las empresas biotecnológicas enfocadas al sector de la alimentación. De las 1.119 empresas que operan en España (un 10,4% más que el ejercicio anterior), el 32,6% se dedican al sector de la alimentación, un porcentaje que se ha incrementado un 27% con respecto a 2023. Son ya el segundo ámbito de actuación de las biotech, lo que demuestra, señalan en AseBio, “que el ámbito de la innovación alimentaria es una de las áreas de aplicación con mayor dinamismo en el sector biotecnológico”.

Las dedicadas a la salud humana siguen siendo mayoría, con un 55,5%. En tercer lugar se sitúan, con un 16%, las dedicadas a la salud animal y acuicultura; el 14% trabajan en agricultura y producción forestal; el 13% en cuestiones relacionadas con el medioambiente; y el 9,8% en biotecnología industrial.

Del total de empresas, el 52% son micropymes y el 43,6% pymes. En Cataluña se ubican el 23,3% del total, seguida por Madrid con un 18,6%, Andalucía con un 12,3%, País Vasco con un 9,6% y la Comunidad Valenciana con el 8,8%. Las biotech cerraron 266 alianzas en 2025, más de la mitad (168) con centros de investigación o fundaciones, 50 con biotech y 40 con otro tipo de empresas.

La aportación de las biotecnológicas al PIB asciende al 1,2%, generando 13.271 millones de renta y más de 158.366 empleos, con un salario por empleado que casi duplica la media nacional. Además, el sector sigue siendo el segundo con mayor porcentaje de investigadores sobre el total de empleados, con un 14,98%, solo por detrás de las empresas de servicios de I+D.

Y el futuro sigue siendo alentador porque los estudiantes matriculados en estudios universitarios de biotecnología de grado o máster ha aumentado más del 40% en la última década. Y de los matriculados en el curso 2024-2025, el 62% eran mujeres.

También ellas son mayoría en las compañías biotech, pasando del 55% en 2023 al 59% en 2024. Y aumenta también ligeramente, hasta el 61% la representación de mujeres sobre el total del personal de I+D. Y otro dato significativo: en el 25% de las biotecnológicas la CEO es una mujer; mientras que solo hay una en todas las empresas del IBEX ejerciendo este cargo.

“Los datos del Informe AseBio 2025 demuestran la fortaleza del sector biotecnológico español, que continúa creciendo en inversión, empleo, producción científica e impacto económico. Ahora es el momento de acompañar ese potencial con una financiación más accesible, un marco regulatorio más ágil y una apuesta decidida por la innovación y la biofabricación”, explicaba Cristina Nadal, presidenta de AseBio durante la presentación del informe.

El informe anual de AseBio 2025 se ha publicado bajo el título ‘Biotech Act: una oportunidad para la biotecnología española’, para visibilizar el contenido de la propuesta de reglamento que definirá el marco europeo para la biotecnología en los próximos años.

Durante la presentación se debatió sobre las oportunidades que esta futura normativa puede abrir para la biotecnología española y europea. “Desde AseBio valoramos muy positivamente la propuesta de la Comisión, especialmente en ámbitos como el acceso a financiación, la simplificación regulatoria, la aceleración de la innovación y el impulso de la inteligencia artificial”, explican; aunque piden mayor ambición, recursos y capacidad de implementación para que Europa pueda aprovechar todo el potencial de la biotecnología.

”La futura Biotech Act representa una oportunidad histórica para recuperar la competitividad y reforzar la autonomía estratégica de Europa, evitando quedarnos rezagados. Nuestro país cuenta con una base sólida de ciencia, talento, empresas innovadoras y capacidades industriales que nos permiten afrontar esta nueva etapa con ambición y capacidad de liderazgo”, señalaba Cristina Nadal.

“Desde AseBio, aseguró también la presidenta, seguiremos trabajando junto a las administraciones y el conjunto del ecosistema para que esta oportunidad se traduzca en más crecimiento, más innovación y un mayor liderazgo para España en el ámbito biotecnológico europeo”.