El Gastronomic Forum, que se celebrará del 2 al 4 de noviembre en el recinto de Gran Via de Fira de Barcelona, pondrá el foco en la tradición y dará voz por igual tanto a grandes nombres de los fogones como a jóvenes talentos. Lo ha confirmado Pep Palau,...
El 95% de las startups creadas por centros tecnológicos siguen funcionando cinco años después. Y el 30% de las empresas de base tecnológica creadas en España superan los tres años de vida, según el Informe Anual de Fedit, la Federación Española de Centros Tecnológicos.
