El mercado minorista plant-based ha alcanzado los 546 millones de euros en España, un 7,7% más en valor y un 6,6% más en volumen respecto al año anterior. La categoría de bebidas vegetales se consolida como la más destacada, según el nuevo informe The...
En su primer año de actividad, el centro Madrid Food Innovation Hub ha formado, incubado y acelerado el impacto de más de 60 startups que están desarrollando soluciones innovadoras para toda la cadena de valor agroalimentaria. Muchas de ellas han detallado su experiencia y proyectos en el primer Startups Day convocado para celebrar el primer aniversario, en busca de inversores y partners que puedan estar interesados en sus aplicaciones, con demostraciones en directo de las soluciones y productos de estas empresas emergentes, pitch con inversores y sesiones con expertos sobre el futuro de la industria alimentaria. Este vivero de empresas del sector de la alimentación tiene como objetivo contribuir a la creación de un sistema más eficiente, sostenible y saludable, en línea con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS).
