La Fundación Citoliva participó el año pasado en 30 proyectos de I+D+i en los que invirtieron más de 8,5 millones de euros de presupuesto propio. Entre ellos, Omiperbio, enfocado al desarrollo de nuevos alimentos basados en tecnologías ómicas, incorporando...
La campaña europea ‘El Foie Gras en Reels’, lanza por segundo año el Manual del Foie Gras, con datos del mercado español, detalles sobre el proceso productivo y recetas prácticas y creativas basadas en este alimento. Se puede encontrar en la web de la campaña.
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