La Fundación Citoliva participó el año pasado en 30 proyectos de I+D+i en los que invirtieron más de 8,5 millones de euros de presupuesto propio. Entre ellos, Omiperbio, enfocado al desarrollo de nuevos alimentos basados en tecnologías ómicas, incorporando...
La compañía Paccari obtiene ya a través de placas solares el 75% de la energía que necesita para su planta de 3.000 metros cuadrados para la producción de chocolate y sus oficinas. Comprometida con la sostenibilidad desde su creación en 2002, la empresa también cuenta con un plan de simplificación y optimización de sus envíos para reducir el consumo de combustible y ha priorizado el transporte marítimo frente al aéreo. Además, han prescindido de la leche de vaca en sus chocolates para reducir las emisiones. Con estas y otras acciones lograron en un año una reducción de 188,89 toneladas de CO2, pasando de 1,51 toneladas de CO2 por tonelada de producto en 2020 a 0,96 en 2021.
