MOA Foodtech, una startup que ha desarrollado una plataforma que combina IA y biotecnología para crear ingredientes de alto valor a partir de la revalorización de subproductos, ha conseguido financiación del SICC Innvierte del CDTI Innovación, junto con...
El consumo de platos preparados creció casi un 3% en 2023. Desde la Asociación Española de Fabricantes de Platos Preparados (Asefapre) aseguran que se debe al ahorro de tiempo y dinero que ofrecen, al permitir planificar mejor el menú semanal y las raciones, lo que también contribuye a reducir el desperdicio alimentario.
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