La Fundación Citoliva participó el año pasado en 30 proyectos de I+D+i en los que invirtieron más de 8,5 millones de euros de presupuesto propio. Entre ellos, Omiperbio, enfocado al desarrollo de nuevos alimentos basados en tecnologías ómicas, incorporando...
Ana Climent, fundadora de la productora de cacahuetes CA Climent, ha obtenido el premio de EIT Food al emprendimiento femenino por su trabajo para reintroducir este producto usando sus propias semillas transmitidas desde hace más de 100 años. Climent invertirá los 10.000 euros del galardón en mecanizar el cultivo para incrementar en más del 1.100% la producción. El segundo premio ha sido para Priscila Silva, impulsora de la APP nutricional Gundo.
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