Grupo Álava ofrece soluciones basadas en sistemas de visión avanzada, como la espectroscopía de infrarrojo cercano (NIR) y la tecnología hiperespectral, para inspeccionar y analizar distintos productos sin dañarlos en la industria alimentaria, permitiendo,...
Ana Climent, fundadora de la productora de cacahuetes CA Climent, ha obtenido el premio de EIT Food al emprendimiento femenino por su trabajo para reintroducir este producto usando sus propias semillas transmitidas desde hace más de 100 años. Climent invertirá los 10.000 euros del galardón en mecanizar el cultivo para incrementar en más del 1.100% la producción. El segundo premio ha sido para Priscila Silva, impulsora de la APP nutricional Gundo.
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