La Federación Nacional de Industrias Lácteas (FeNIL) alerta sobre la caída del consumo de quesos tradicionales elaborados en España y el récord de importaciones de quesos fabricados en otros países, según constata la última edición del Barómetro del sector...
El consumo de carne fresca ha crecido un 3,7% en España, donde el 68% de las ventas de este producto se realizan en supermercados e hipermercados. El sector cárnico aportó el 27% del PIB alimentario y generó 122.000 empleos directos en 2025. Son algunos de los datos presentados por la consultora NIQ durante el 26º Congreso AECOC de Productos Cárnicos.
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