El Gastronomic Forum, que se celebrará del 2 al 4 de noviembre en el recinto de Gran Via de Fira de Barcelona, pondrá el foco en la tradición y dará voz por igual tanto a grandes nombres de los fogones como a jóvenes talentos. Lo ha confirmado Pep Palau,...
Las soluciones de reemplazo y extensores proporcionan a la industria alimentaria mayor estabilidad y calidad en los productos. Lo destacan en IFF CURE™, que ofrece una selección de estas soluciones para una amplia variedad de materias primas enfocadas a optimizar los alimentos.
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