El mercado minorista plant-based ha alcanzado los 546 millones de euros en España, un 7,7% más en valor y un 6,6% más en volumen respecto al año anterior. La categoría de bebidas vegetales se consolida como la más destacada, según el nuevo informe The...
Madrid Food Innovation Hub lanza su tercer reto PackNext, con el que busca impulsar la innovación en envases alimentarios. Está dirigido a emprendedores madrileños que promuevan soluciones sostenibles y circulares que contribuyan a reducir el impacto ambiental asociado al desperdicio y al uso de plásticos.
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