La Federación Nacional de Industrias Lácteas (FeNIL) alerta sobre la caída del consumo de quesos tradicionales elaborados en España y el récord de importaciones de quesos fabricados en otros países, según constata la última edición del Barómetro del sector...
Un nuevo estudio confirma que la solución Sacovitta, desarrollada por El Carmen Packaging Solutions, ofrece un mejor aislamiento del alimento frente al aire y componentes microbiológicos de la cámara frigorífica, gracias a la barrera que genera su sistema de cierre y las propiedades de sus materiales.
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