El mercado minorista plant-based ha alcanzado los 546 millones de euros en España, un 7,7% más en valor y un 6,6% más en volumen respecto al año anterior. La categoría de bebidas vegetales se consolida como la más destacada, según el nuevo informe The...
Citoliva, Interóleo Picual Jaén y Sovena España han puesto en marcha el grupo operativo Mosolive 10X10, que trabajará en nuevas tecnologías que minimicen la contaminación por hidrocarburos saturados (MOSH) e hidrocarburos aromáticos (MOAH) en la producción de aceite de oliva tradicional
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