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Tapones microgranulados de corcho del grupo Torrent "100% sostenibles"
El Grupo Torrent fabrica tapones cónicos de corcho natural. «En la década de los 40, producíamos los cabezudos de corcho, que se abrían con la mano, y que evolucionaron después con la aparición de los tapones con corona de plástico, madera o corcho. En la actualidad, las bodegas de Jerez lo siguen usando por la excelente comodidad que ofrece al consumidor», asegura la compañía.
27 de mayo de 2021, 13:00
"Tras más de cien años innovando en soluciones de tapado para los sectores del vino, en Grupo Torrent recomendamos para el cierre de vinos de Jerez el tapón microgranulado de corcho, además del de aluminio. Actualmente, producimos tapones microgranulados, realizados por moldeo que, en el caso de los finos y las manzanillas, nos permiten controlar perfectamente dos variables que son importantísimas para preservar sus calidades. Una es el color y la otra el contenido de oxígeno", explica la empresa.
Usos y peculiaridades
"En Torrent, y en el caso concreto de los vinos de Jerez, recomendamos nuestro tapón microgranulado de corcho. Es un acierto porque lo fabricamos íntegramente en interno y controlamos el proceso de fabricación y producción de forma sostenible", añade.La parte del tapón que está en contacto con el vino es la más destacada, teniendo en cuenta que es la responsable de mantener el vino en buenas condiciones. La corona, que también la fabrican, puede ser "un valor añadido muy importante del producto".
Las características del tapón microgranulado de corcho son:
- Control de TCA exhaustivo, tanto del grano de corcho como del tapón acabado, mediante un sistema desarrollado por Torrent y denominado “Sistema Sostenible de Extracción de Volátiles”. Exento de olores y sabores indeseados.
- No hay decantación de partículas de corcho, cosa que puede suceder con el corcho natural.
- No hay decantación de partículas de polvo pues se desinfecta el grano y el corcho.
- El tapón microgranulado de corcho es un producto 100% sostenible.
