En este artículo, CNTA explica cómo, junto con la Universidad de Navarra, han desarrollado nuevas formulaciones tipo smoothie a base de frutas y verduras de origen mediterráneo, con un alto contenido en compuestos polifenólicos y alta calidad sensorial y nutricional, dentro del proyecto Fenolactive, financiado por el Gobierno de Navarra. Este tipo de bebida es una alternativa de interés para cumplir con la ingesta recomendada de fruta y verdura, además de poseer propiedades funcionales que ayudan a nuestra salud
