Salicornia se cría en un “rincón” de la bodega de la Arboledilla, cuyas soleras están orientadas hacia el poniente, justo en la primera hilera de botas frente a las ventanas de la bodega que se abren hacia el mar en Sanlúcar de Barrameda.
Se elabora en tres tipos de recipientes, durante doce meses trabajando con sus lías finas: un depósito de hormigón con forma de huevo de 600 litros, bocoyes de roble francés de 400 litros y los depósitos de acero inoxidable.
