La apuesta por la innovación impulsa el consumo de vino
Los datos apuntan a un incremento del
consumo de vino en España que los expertos atribuyen a la
innovación que está experimentando el sector, tanto en la implementación de procesos productivos más eficientes y sostenibles como en nuevos
lanzamientos que están atrayendo a los consumidores de distintos grupos de edad y gustos. Estas
18 nuevas propuestas son un buen ejemplo de esa apuesta innovadora, como recoge el informe de
Tecnifood dedicado al vino en su edición de septiembre-octubre
La Federación Nacional de Industrias Lácteas (FeNIL) alerta sobre la caída del consumo de quesos tradicionales elaborados en España y el récord de importaciones de quesos fabricados en otros países, según constata la última edición del Barómetro del sector...
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha reanudado la tramitación del procedimiento de registro de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) ‘Jamón Serrano’, dando así cumplimiento a la sentencia del Tribunal Superior de Justicia de Madrid....
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La compañía Viscofan, especialista en envolturas para productos cárnicos, incrementó un 2,2% su resultado neto en el primer semestre de 2026, hasta alcanzar los 71,3 millones de euros. “El mercado sigue mostrando sólidas oportunidades de crecimiento en...
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