La apuesta por la innovación impulsa el consumo de vino
Los datos apuntan a un incremento del
consumo de vino en España que los expertos atribuyen a la
innovación que está experimentando el sector, tanto en la implementación de procesos productivos más eficientes y sostenibles como en nuevos
lanzamientos que están atrayendo a los consumidores de distintos grupos de edad y gustos. Estas
18 nuevas propuestas son un buen ejemplo de esa apuesta innovadora, como recoge el informe de
Tecnifood dedicado al vino en su edición de septiembre-octubre
Grupo Tello Alimentación ha destinado más de 16 toneladas de alimentos a 11 organizaciones que trabajan con colectivos vulnerables, como Cruz Roja, Mensajeros de la Paz o Bancos de alimentos de diferentes comunidades autónomas en el último ejercicio....
Corbion ha compartido las tendencias que están impulsado la transformación del sistema alimentario: inteligencia artificial, un marco regulatorio más estricto en seguridad alimentaria, trazabilidad y transparencia, soluciones personalizadas, proteínas...
El acuerdo entre Acerta y el ecosistema en innovación vegetal Biovegen permitirá a los socios de esta plataforma tecnológica disponer de nuevos canales de atención directa, acceso preferente a jornadas técnicas y participación en grupos de trabajo organizados...
Lluch Essence ha conseguido la certificación B Corp, que acredita los más altos estándares de desempeño social y ambiental, transparencia y responsabilidad empresarial de la compañía especializada en aromas y fragancias. Es, aseguran “uno de los logros...
La Federación Nacional de Industrias Lácteas (FeNIL) alerta sobre la caída del consumo de quesos tradicionales elaborados en España y el récord de importaciones de quesos fabricados en otros países, según constata la última edición del Barómetro del sector...