Una de las ferias de envasado, maquinaria y procesamiento para la industria alimentaria más importantes del mundo, Interpack, se inaugura hoy en Düsseldorf (Alemania) con máxima expectación, ya que su última edición presencial se celebró en 2017. Hasta el 10 de mayo, 2.700 firmas van a mostrar sus innovaciones y propuestas para el sector y un extenso programa congresual repasará los retos, tendencias e investigaciones que se están desarrollando. Un equipo de Tecnifood y Dulces Noticias ha viajado a la ciudad alemana para cubrir en directo...

La principal feria internacional de procesado y packaging, Interpack, se pospone nueve meses sobre la fecha prevista y anuncia su celebración del 25 de febrero al 3 de marzo de 2021. Messe Düsseldorf, entidad organizadora del evento ha reevaluado la situación ante el «significativo aumento en el número de personas infectadas con el nuevo coronavirus» y siguiendo las recomendaciones del Gobierno alemán. Se trata de «una decisión responsable y correcta», afirma el presidente de esta edición del salón, que ha sido respaldada por la industria participante, que confía así en una convocatoria exitosa...