El primero es una solución web de acceso gratuito (FEIM) para calcular la exposición dietética a las enzimas alimentarias. Además, la EFSA acaba de poner en marcha un nuevo Panel científico específico para estas sustancias (FEZ). La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria también acaba de proceder a la renovación de los científicos que asesoran en 11 de sus paneles
