Azafrán de La Mancha y tres variedades distintas de pimentón cuyo aroma, sabor y color dependen del lugar de cultivo: La Vera (Extremadura), Mallorca (Baleares) o Murcia, constituyen las cuatro Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) de especias y condimentos que están reconocidas en España. Cada una con sus particularidades que hacen únicos y garantizan la calidad de los productos que se elaboran en su territorio
