La compañía Quimivita, cada vez más orientada al sector de los ingredientes funcionales, destacó en la última edición de Vitafoods Europe, el pasado mes de mayo, la solución Qvita Bake® para panadería y respostería. Este ingrediente tecnológico permite mejorar y estandarizar la calidad de las masas y prolongar la vida útil de los productos finales, entre otras ventajas
